旬の伊予柑の果皮から精油を抽出しました。製法は、外皮だけを強く掻き取りながら、表面のボコボコとした油胞をつぶして精油を搾り取る、丸ごと皮削り🄬です。搾汁室内はさわやかさとほのかな甘さをあわせもつ、伊予柑果皮特有の香りで満たされます。折からの寒気、当日は雪にも見舞われましたが、前日からの配管の凍結防止策のおかげで大きなトラブルもなく、無事に新鮮な精油と果汁の抽出を終えました。
果汁は「丸ごと皮削り国産柚子と伊予柑のジュース」になるほか、「柑橘リキュール伊予柑12％」にもブレンドされます。リキュールは、伊予柑果汁でコクのある旨みと酸味が、伊予柑の香りがふんだんに溶け込んでいる原酒とあいまって、喉越しと後味まで伊予柑を楽しめます。
現在、オンラインストアで「柑橘リキュール伊予柑12％」をご注文いただくと、その他のご注文製品もすべて送料無料でお届けしています(※)。お試しになりやすい170mLボトルもありますので、この機会に「柑橘リキュール伊予柑12％」をぜひ味わってください。※お届け先が１か所の場合のみとなります。