今年からは炭焼きに挑戦しています。有機菌床堆肥用の竹パウダーに次いで、放置竹林の竹を有効活用するのです。伐り出してきた竹をよく乾燥させてから、炭化器というステンレス製の囲いの中に入れます。何せ炭焼きは未経験。なかなか着火せず、苦労しました。よく乾いた枯れ枝をくべたところ、ようやくと勢いよく火が上がり、パン！　パン！　と竹がはぜる音が鳴り始めました。一般的に竹炭には、消臭機能や水の浄化機能があるといわれていますが、山神果樹薬草園では、化粧品原料グレードの竹炭にすることを目指しています。