農業経験がゼロの山神果樹薬草園スタッフが、一から指導を受けたのが、徳島県立農林水産総合技術支援センター農業大学校です。農業大学校内の｢徳島かんきつアカデミー｣で、草刈り、植え付け、灌水、施肥など、果樹農業に必要なことを、座学と実技で、基礎から応用まですべて教えていただきました。

今では体験学習のために、農業大学校から学生さんが来てくれるようになりました。1月、3月、5月、8月、1年のうちに16日間、私たちと一緒に作業にいそしみます。この1月は「柑橘コーディアル柚子」の製造から充填、箱詰めまでを一緒にしました。はじめは緊張気味でしたが、いつしか作業に没頭し、最後には「楽しい」と言ってくれました。