人の輪を広げ、和を深める

オープンガーデンを年に２回開催しています。和柑橘農園を歩き、季節によっては収穫もする。丸ごと皮削り®製法やリキュール製造などを間近で見る。ミニイベントでお子様と一緒に遊ぶ。ヤマガミカフェの限定メニューを味わうなど、お客様とスタッフが一緒に楽しむ催しです。村の外の方だけでなく、村の方にもお越しいただき、都市と里山、人と自然を結びつけたい、地域をもっと元気にしたい、という思いもあります。

丸ごとすべて見て、聞いて

予約制で見学を受け付けています。丸ごと皮削り®製法による精油や果汁の抽出・搾汁設備、リキュールの製造などを間近でご案内します。外皮、果肉、内皮、袋、繊維質、種子、最終残渣。和柑橘をどのように活用しているのかを知っていただける機会です。一方、農園は予約なし、いつでも自由に散策できます。ファクトリーショップにあるマップをどうぞ。毎年11月頃に収穫できる早生ミカンは、自由に召し上がっていただけます。

※現在は団体・組織のみ受け付けています。一般の方の見学は準備中です。

里山の風景に四季を感じる

園瀬川沿いの国道、点滅信号の交差点を曲がり、小さな石の橋を渡って坂を上がると、切り絵を貼ったような看板が見えてきます。そこからさらに坂を上がるとふいに現れる建物。それが山神果樹薬草園のファクトリーショップです。和柑橘のジュースやジャム、ドレッシングなどをご用意しています。自家発酵蒸留の柑橘のリキュールもおすすめです。和柑橘精油を配合したボディケア製品もあります。併設しているヤマガミカフェのテラスから見えるのは、農園や村の家々、山の稜線など、里山の風景。カフェのドリンクやスイーツには季節限定メニューもあります。ぜひ四季を感じにいらしてください。

学びの場、山神果樹薬草園

学校の生徒・学生の方たちに、柚子やすだちなどの和柑橘果樹の栽培管理、精油やジュースなどの製造を体験学習していただいています。農業生産者自身が、生産物の価値をさらに高め、農業を活性化し、里山を豊かにしていこう、という6次産業の現場の体験にもなります。若い人たちと一緒に汗を流し、話しをし、最後には意見交換もする。私たちにとっても学習の機会になっています。

2023年から、徳島農業大学校の必修である｢農業･6次産業体験学習｣の受け入れを始めています。詳しくはこちら>