お盆休み明けの月曜日から、山神果樹薬草園のスタッフ総出ですだちを収穫しています。果樹には果実が豊作の年「表年」と、不作の年「裏年」があります。今年、山神果樹薬草園のすだちは裏年で着花が悪く、収穫量は昨年の７割ほどになりました。雨が少なかったため小玉ですが、そのぶん酸味がギュッと詰まっています。松山油脂オンラインストアにご注文くださった方へのお届けは来週です。どうぞ美味しく召し上がってください(すだちを使った料理の例はこちら)